揖保郡の格安口コミランキング 　　　　　　　 　　

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龍野市・太子町・揖保川町・御津町・新宮町ゼンリン住宅地図出版社：ゼンリンサイズ：全集・双書ページ数：1冊この商品の関連ジャンルです。 ・本> 旅行・留学・アウトドア> 旅行
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商品副データゼンリン住宅地図ゼンリン発行年月：2009年12月登録情報サイズ：全集・双書ISBN:9784432295210この商品の関連ジャンルです。本 > 旅行・留学・アウトドア> 旅行
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「揖保乃糸（いぼのいと）」は、兵庫県手延素麺協同組合が有する手延素麺で、主に揖保川中流域のたつの市、宍粟市で生産されています。「揖保乃糸」は、播磨の風土と揖保川の清流に育まれて600年前から続く、伝統的な手延べ製法なのです。「揖保乃糸」は毎年、10月?4月の限られた時期に製造されます。造り方は、まず小麦粉に食塩水を加え、よくこね「めん生地」を作ることから始まります。 できた「めん生地」を丁寧に引き延ばし、一本のそうめんに仕上げます。「めん生地」は、短時間で強引に細く引き延ばそうとすると切れてしまうため、よりをかけながら無理なく、 延ばせるだけ引き延ばし、熟成させた後、また再び延ばします。「揖保
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